Pesto od sremuša

Zeleno, volim te, zeleno. Potrebno vam je: 100 gr listova sremuša 50 gr oraha 50 gr parmezana 100 ml maslinovog ulja Malo soli Kašičica limunovog soka Prvo u secku usitniti orahe, dodati oprane i osušene listove sremuša i polovinu ulja. Kad se sjedini dodati ostatak ulja, malo soli, limunov sok i parmezan.U frižideru moze da…

Aglio e olio spaghetti

Jedan jednostavan recept, svako može da ga spremi. Jedino što je važno, to je da izaberete kvalitetne špagete. Ja sam ovaj put koristila špagete sa sipinim mastilom, ali možete koristiti i obične. Potrebno vam je: Pakovanje špageta Maslinovo ulje Beli luk Origano ili bosiljak Ljuta papričica Čeri paradajz Ili prečica, začin Aglio e olio iz…

Heljdo spanakopita

Ili sećanje na Grčku. Kad sve ovo prođe, dva su mesta na koja želim da odem. Na Mokru Goru, u dolinu Crnog Rzava i u Grčku. O Mokroj Gori ću pisati neki drugi put, a sećanja na Grčku, njene mirise i ukuse, evociraću kroz priču o spanakopiti, meni jednom od omiljenih grčkih specijaliteta. Recept u…

Rižoto sa kineskim miksom i piletinom

Volim da spremam hranu. Volim da jedem. Volim da razmenjujem recepte. Volim da smišljam nove recepte. Sigurna sam da postoji uvek negde nešto slično, ali više uglavnom i ne tražim tačne recepte, već spremam od raspoloživih namirnica, najbolje što umem. Specijalne prilike su druga priča. Ali o njima drugi put.