The Kiflice

Od kada sam ih prvi put probala po receptu @anino_mjesto_srece mislim da drugačije kiflice nisam spremala. Recept za The kiflice, one and only, forever and ever, najmekše što ćete ikad probati 😊.Potrebno vam je:-oko 1kg brašna-paketić kvasca-kašičica soli-kašičica šećera (kod Ane je 3)-300ml ulja-600ml toplog mleka.Testo narasta tri puta, kad se zamesi, u lopticama i pre pečenja..Nafilovati…

Pita sa kiselim kupusom i krompirom

Da li i vi uvek ostavite više kiselog kupusa nego što vam realno treba? I onda smišljate šta sve spremiti od istog, a da vam se ne smuči? Mnogo volim pite, i slatke i slane, tako da evo jedne ideje kako da potrošite kupus, a i lepo pojedete. Pita sa kiselim kupusom I krompirom🧡Saurkraut-potato pie…

Heljdo spanakopita

Ili sećanje na Grčku. Kad sve ovo prođe, dva su mesta na koja želim da odem. Na Mokru Goru, u dolinu Crnog Rzava i u Grčku. O Mokroj Gori ću pisati neki drugi put, a sećanja na Grčku, njene mirise i ukuse, evociraću kroz priču o spanakopiti, meni jednom od omiljenih grčkih specijaliteta. Recept u…

Praznična pogača

Ne mogu da verujem da mi je promaklo da na blogu podelim recept za pogaču koju pravim za sve praznike. Testo je, uglavno, isto. Oblik zavisi od trenutne inspiracije. Nekad je od pužića, nekad od kiflica, kako kad. Za testo je potrebno: 1/2 kockice svežeg kvasca 1 kafena kašičica šećera 1 kafena kašičica soli šoljica…

Džem od smokava

Rođena sam u septembru. Možda je to razlog zašto volim jesen. Dani su i dalje topli, sunčani, pijace pune povrća i voća… Za svakog po nešto. Za mene sve. Mirsni plodovi mame da se kupe, ili, ako imate sreće, da se uberu. Jesen je vreme kad ove divote treba nekako i sačuvati za hladne i…