Pohovane palačinke

IMG_0076

Kada moje momke pitam šta da im spremam za ručak ili večeru, oni uvek imaju unapred spremljene predloge. Čak i da ih ne pitam, znam šta će reći: pizza, lazanje, pohovane palačinke (možda ne uvek ovim redom, ali su im ovo Top 3). Znam da ma šta od ovoga spremala, biće pun pogodak. Nekako, uvek mi ove palačinke budu zadnje na listi, verovatno zato što se trudim da izbegnem pohovanje ( još uvek se nisam odlučila da probam kako je ispeći ih u rerni).

Brzo i lako se spremaju, još brže i lakše pojedu. Koliko god da ih spremila, nikada nisam dočekala da neka preostane da sledeći obrok.

Nema ovde nekih tačnih mera da vam ih navedem… Napravite klasične palačinke po receptu po kome i inače spremate. Bez dvadesetak isprženih komada, nemojte ni da počinjete.

IMG_0063

Što se tiče filovanja, koristim ono što imam trenutno u frižideru. Ponekad stari sir ili fetu, pavlaku, nekad šunku i kačkavalj, marinirane šampinjone… Mojim momcima se najviše sviđaju sa šunkom i kačkavaljem.

IMG_0064

 

Narendajte krupno šunku i kačkavalj i stavite na sredinu svake palačinke. Preklopite ivice.

IMG_0066

Umotajte kao sarmu…

IMG_0068 IMG_0071

 

Ovako umotane uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja, pa u prezlu (ja tanjir obložim folijom, pa na njega stavim brašno i prezlu, jednostavnije je).

IMG_0069

 

Pržite u vrelom ulju. (Kao što rekoh, jednom ću probati da ih ispečem u rerni).

IMG_0073

Služiti odmah, uz tartar sos, ako mene pitate.

Jeste puno kalorija, ali ne sprema se svaki dan. Posle jela krenite u jednu dugu šetnju i potrošićete bar deo unetih kalorija…

Advertisements

One thought on “Pohovane palačinke

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s