Palačinke sa spanaćem

IMG_0104

Stari racept na nov način. Dobra ideja za doručak i večeru. Umesto spanaća može da se stavi zelje ili sremuš ko voli pikantniji ukus. Uz male promene, mogu da ga koriste i hroneri.

  • 2 šake svežeg spanaća, samo popariti ( ili dva briketa iz zamrzivača )
  • 200 ml jogurta
  • 150 ml mleka
  • 150 gr kukuruznog brašna
  • 150 gr ovsenog brašna
  • 1 veće jaje
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1/2 kafene kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kafene kašičice praška za pecivo
  • 1/4 kafene kašičice soli

Pomešati iseckan spanac, jogurt i mleko. dodati jaje i ulje, pa suve sastojke. Testo bude nešto gušće nego za palacinke.

Peći na malo podmazanom teflonu.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s